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菱角可以冷冻多久 建议尽快食用

发布时间:2017-03-30 编辑:admin 我要评论
导读:菱角是具有抗癌的食物,不仅营养价值丰富,而且味道也是难以言喻。那么菱角是放在冰箱里保鲜还是冷冻? 菱角可以冷冻多久 呢?看看本文带来的攻略吧! 一、菱角可以冷冻吗 --不可以,菱角大部分是淀粉,冻了后表面会变黄变软,有种怪味 --可以倒是可以,但是你

菱角是具有抗癌的食物,不仅营养价值丰富,而且味道也是难以言喻。那么菱角是放在冰箱里保鲜还是冷冻?菱角可以冷冻多久呢?看看本文带来的攻略吧!

菱角可以冷冻多久 建议尽快食用

一、菱角可以冷冻吗

--不可以,菱角大部分是淀粉,冻了后表面会变黄变软,有种怪味

--可以倒是可以,但是你冷冻之后请问要怎么吃呢?菱角这东西不适合冷冻,你倒是可以冷藏

--菱角冷冻不好,会让整个表皮很黄,其次就是口味不好

二、菱角可以冷冻多久

菱角是一种水生植物的果实,所以我们吃的菱角都是生长在水中的,生活中喜欢吃菱角的人也很多,而且菱角有很多种不同的吃法。但是菱角一般又该怎么保存呢?菱角一般可以保存多长时间呢?可以放在冰箱吗?

如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,但是要注意冷藏的时间越长,它的口感也会越差。

如果是去壳的菱角,在保存的时需要先用保鲜袋密封好,然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存,大概能防治1-2天的时间。

1、放冰箱要保持干燥

生菱角一般在被采摘回来之后,都是比较脏的,所以农民伯伯都会洗干净之后再拿到市面上去卖,于是我们买回来的生菱角其实都是表面沾水了的,这个时候其实是不太好保存的,因为水分比较多的食物其实是更容易变质的。所以如果我们想要保存在冰箱里面最好是擦干之后干燥保存。

2、一般最好尽快食用

一般买回来的菱角,如果是生的,上面就会有很多水分,这种即便是保存在冰箱里面也是容易变质的,所以最好是尽快煮熟食用。而如果买回来的是煮熟的菱角,就更应该尽快食用了,因为熟菱角壳是比较软的,更容易吸收水分,所以相对更加容易变软变质,买回来的熟菱角一定要尽快食用!

3、煮熟菱角尽快食用

自己在家煮熟的菱角一般也是最好是尽快食用,不要超过24小时,一般吃菱角的季节是夏末秋初,这个时候气温其实是有点高的,如果不及时吃掉,其实是很容易变质的。但是如果是剥壳炒好的菱角,其实是可以放进冰箱保存一两天的,因为这种是没有壳的,而且水分也不是很多,所以相对不那么容易变质。

菱角可以冷冻多久 建议尽快食用

三、菱角怎么存放

1、如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是,冷藏的时间越长,它的口感也会越差!

2、如果是带壳的菱角,不放入冰箱冷藏,直接放在保鲜盒中,置于阴凉干爽处,也可以保存一至两天。

3、如果是去壳的菱角,在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好,然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存,大概能保存两天左右的时间

四、煮熟的菱角怎么保存

1、菱角煮熟放在冰箱里,冻实,准备冰水 ,然后逐个放在冰水里30秒 ,捞出放在冰箱速冻 。保质期6个月。

2、食用建议:

尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。

3、菱角要煮多久:

菱角一般煮10-15分钟,如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅煮方便快速。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不能唔,一定要表面水分晾干,用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。